燃?xì)庑行菙嚢璩村?/FONT>是可以用液化氣、醇類和煤氣的一種炒鍋，主要應(yīng)用于火鍋底料行業(yè)，炒制的食品有爆香，味道鮮美，所以燃?xì)庑行菙嚢璩村佉恢鄙钍軓V大食品廠的青睞。 如何正確安裝使用燃?xì)庑行菙嚢璩村�？下面就來跟大家介紹如何正確安裝使用燃?xì)庑行菙嚢璩村仯?/FONT>
1、安裝燃?xì)庑行菙嚢璩村佉蟮孛嫫秸�、堅實，地幅大小適當(dāng)，有足夠的人員操作空間；設(shè)備放置在預(yù)選場地后，應(yīng)通過調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài)，確保工作平穩(wěn)、可靠，并用地腳螺栓固定。
2、安裝燃?xì)庑行菙嚢璩村仌r使設(shè)備放置在通風(fēng)條件良好的房間內(nèi)。
3、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽，并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管，便于烹調(diào)時加水與洗鍋。
4、連接燃?xì)夤艿�。開始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類一致；連接燃?xì)夤艿理氂蓪ｉT技術(shù)人員進行，連接完畢后，應(yīng)對各燃?xì)夤苓B接處進行檢漏，確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。
5、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。使用前應(yīng)按下表調(diào)整燃?xì)鈮毫ΑＡ硗鈶?yīng)確認(rèn)周圍燃?xì)馄骶咄瑫r使用時的動壓應(yīng)符合要求。
6、檢查確認(rèn)配備有符合要求的標(biāo)準(zhǔn)電源插座，檢查確認(rèn)有符合標(biāo)準(zhǔn)的接地保護系統(tǒng)并與設(shè)備的接地螺栓可靠連接。
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